Nos vins

Tous nos vins sont en AB. Sulfites<25mg/l ou sans sulfites ajoutés – Levures indigènes – non filtrés et non collés.

* sans sulfites ajoutés

Tous nos vins sont disponibles à la vente sur commande par cartons de six. Contactez-nous

Merlot Rouge (millésimes 2019) *

100% Merlot

Vin agréablement fruité

S’accorde avec fromage, charcuteries, grillade et même à l’apéritif.

9€

Syrah (millésime 2018 ) *

100% Syrah

Vin puissant bien structuré et typique d’une Syrah très mûre.

Joli potentiel de garde, mais peut-être bu dès à présent.

Accompagne la viande rouge, gibier et plats en sauce.

12€

Cinsault (millésimes 2018 )*

100% Cinsault

Ce cépage a fait partie d’une campagne d’arrachage et est très recherché aujourd’hui car il en reste peu.

Ce raisin aux gros grains donne un jus généreux, aromatique.

Vin léger, agréable et facile à boire. Ce vin aux arômes délicats est fait pour les personnes qui n’aiment pas les vins trop corsés.

Accompagne très bien des repas végétariens ou épicés.

18€


Merlot Rosé (millésime 2016)

100% Merlot

A boire frais comme apéritif et avec des repas végétariens et grillades.

Vin atypique de par sa couleur foncée et ses arômes fruités des fruits mûrs.

8 €


Chardonnay (millésimes 2017, 2018 *)

100% Chardonnay

Robe de couleur jaune d’or représentatif du Chardonnay, vinifié en barrique.

Agréable à boire frais comme apéritif, accompagne poisson, viande blanche, fromage (chèvre, conté, brie).

12€

Pétillant naturel de Merlot ou Pet Nat 2019 *

100% Merlot

Le Pet Nat est une méthode simple pour obtenir des bulles et ce fut d’ailleurs la façon première de produire un vin mousseux. C’est pour cette raison qu’on nomme ce procédé « Méthode Ancestrale » la fermentation se poursuit en bouteille, le dioxyde de carbone (CO² ) résultant est piégé. Après une période de repos pouvant aller jusqu’à quelques mois, le gaz est absorbé dans le vin sous forme de bulles et le pétillant naturel est prêt à boire.

C’est un vin léger qui peut se boire à toutes occasions : apéro, brunch, pétanque…

Nombre de bouteilles limité

16€

Tous nos vins sont disponibles à la vente sur commande par cartons de six. Contactez-nous

mise en bouteille du Pet Nat
Mise en bouteille du »Pet Nat ». Fermeture avec des capsules.